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2021年11月 7日 (日)

味噌蔵の三和土(たたき)改修

11月第一日曜日の定例作業は、会員19名+ボランティア体験7名、計26名でおこないました。

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今日の作業のメインは、築36年の雑蔵(ぞうぐら)内にある味噌蔵、土間の三和土(たたき)の改修です。

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三和土は、赤土・消石灰・にがりを混ぜて水を加え、適度のかたさになったものを敷き、表面を平らにします。

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また、むつみ梅林の下草刈りもおこないました。そろそろ冬剪定の季節です。

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むつみ梅林には、樹齢200年超のケンポナシの木がありますが、実が熟して落ちはじめていました。

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(山田)

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