関さんの森エコミュージアム/関さんの森を育む会

今日のケンポナシの木です。昨日の雨、今朝の強風で、葉も実もほとんどが落ちました。
左が樹齢200年以上の古木。右が若木です。

今日は、千葉大学の学生とともに、落ちたケンポナシの実を拾いました。

落ちたケンポナシの実は洗います。

たくさんのケンポナシの実、何とか活かせないものか・・・。
この日は焼酎に漬けてみることにしました。ケンポナシは甘いので、砂糖は加えずに、このまま焼酎に漬けます。できあがりが楽しみです。

関さんのお庭では、イロハカエデがきれいに色づきました。